Hozzávalók: 0.5 dl tejszín, 1 evőkanál vaj vagy margarin, 100 g csokoládé, 1 db tojás sárgája.Ízesítések: konyak-whisky vagy rum 1-2 teáskanál
vagy porra dörzsölt nescafé 1-2 teáskanál
vagy vaníliás cukor 1 teáskanál
vagy reszelt narancshéj 1-2 teáskanál
es / vagy narancslikőr 1 evőkanál
A tejszínt felmelegíted a vajjal, es az apróra tördelt csokoládét belekevered. Egész idő alatt kevergeted, mert a csokoládénak fel kell olvadnia, de nem főhet. Leveszed a tűzhelyről, es belekevered a felvert tojássárgáját. Keverd bele a kiválasztott ízesítő anyagot, és keverjed, amíg kihűl és kemény lesz. Formázzál apró golyókat belőle, es gurítsad kakaó poron keresztül.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése