Kefírtorta

Hozzávalók:
3 kefír (3x2 dl)
9 kanál cukor
25g-os étkezési zselatin

Ezt összeöntöd, jól elkevered, közben felteszed főni, de nem kell felforralni, csak amíg üveges nem lesz. Utána félreteszed hűlni, közben két csomag tejszínhabport utasítás alapján felversz, majd a langyos keverékbe teszed és jó alaposan össze kell keverni, utána tortaformába öntöd és be a hűtőbe. Ha összeállt, a tetejére valamilyen gyümölcs (talán piros gyümölccsel a legjobb) és utasítás szerint elkészített gyümölcstorta zselatin, utána vissza a hűtőbe.